Портокалови сладки с шоколадови капки

 

Продукти:

• 360 г брашно
• 5 г бакпулвер
• 100 г захар
• 80 г студено краве масло
• 1 яйце
• 40 г шоколадови капки
• настъргана кора на 1 портокал
• сока на 1 портокал

още

• 100 г захар кристал
• 100 г пудра захар

Приготвяне:

Брашното се пресява заедно с бакпулвера.Към него се прибавят захарта, нарязано на кубчета масло, яйцето, портокаловата кора и сока, и накрая - шоколадовите капки. Замесва се меко тесто. Поставя се в хладилник за 30-40 минути. 

От тестото се късат топченца с размер на малък орех. Овалват се първо в кристалната захар и след това в пудрата. 

Нареждат се в тава застелена с хартия за печене. 

Пекат се 12-15 минути в предварително загрята фурна без вентилатор на 170 градуса. 

Благодаря на Ивана за рецептата на тези ароматни и много вкусни сладки!