Палачинкови рулца с пушена сьомга

Рецепта - елементарна, лесна, но ефектна, която за ваше улеснение, може да направите предният ден, преди да впечатлите гостите си.

Продукти:

• 5 бр. палачинки
• 150 г рикота
• 100 г крема сирене
• 100 г пушена сьомга
• маслини без костилки
• копър

Приготвяне:

Палачинките за стандартни, които се правят във всяко семейство. Могат да се направят предварително и след като изстинат, да се съхраняват в найлонова торбичка. 

Рикотата се смесва с крема сиренето. Посолява се леко и се прибавя ситно нарязаният копър. 

Сместа се разбърква. 

Всяка палачинка се намазва с част от сместа. Поставят се парченца сьомга и нарязаните маслини. 

Палачинката се навива на руло. 

Готовите палачинки се поставят на студено. 

Остава само да ги нарежете на рулца, подредите в поднос и поднесете с голяма усмивка. 

Приятен апетит!