Сладоледени хапки

Голямо е разнообразието при приготвянето и поднасянето на любимият ни сладолед.
Предлагам ви една доста свежа и весела идея, и вярвам, че ще изненадате и зарадвате не само децата, но и най-претенциозните си гости, в тези горещи летни дни.

Продукти за блата:

• 4 белтъка (120 г)
• 180 г захар
• 60 г брашно
• 1/2 ч. л. бакпулвер
• 2 . л. олио
• 2 с. л. какао
• ванилия

Продукти за сладоледа:

• 4 жълтъка
• 250 мл прясно мляко
• 150 г захар
• 200 мл течна сладкарска сметана
• ванилия

• разноцветни сладки пръчици

Приготвяне на блата:

Белтъците се разбиват заедно със захарта до плътност. 

Брашното, какаото и бакпулвера се пресяват. Добавят се към белтъците. Разбърква се внимателно. Ароматизира се с ванилията. Сместа се изсипва в кръгла форма постелена с хартия за печене, с размер 28 сантиметра. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса. 

След като блата изстине, с помощта на чаша се изрязват кръгчета.

Приготвяне на сладоледа:

Приготвянето на сладоледа може да видите тук.

Сместа за сладоледа не се замразява.

На дъното на форма за мъфини се поставя по 1 с. л. захарни пръчици.

Взема се от сместа за сладоледа и с лъжица се пълнят формите. Поставят се във фризера до пълното им замразяване. 

Сладоледените мъфинки се освобождават от формите и се поставят върху канапето от блата. 

С рецептата може да се импровизира. Купувате готов блат и от него се изрязват кръгове.

Готов сладолед с любимият ви аромат се оставя на стайна температура и след като се поразтопи се изсипва във формите за мъфини. Замразява е отново и след това се поставя върху отрязаното кръгче блат. Лесно и спестяващо време :)

Както и да решите да си направите рецептата, съм сигурна, че децата ще изпаднат във възторг от този различен начин на поднасяне на сладолед.

Да ви е сладко и весело лятото!