Шоколадови палачинки

Продукти:
за палачинките

• 2 яйца 
• 200 г брашно
• 350 мл прясно мляко
• 2 с. л. какао
• щипка сол

за крема

• 450 г заквасена сметана 20%
• 200 г сирене крема
• 1 пак, крем Оле на д-р Йоткер
• 150 г пудра захар
• 100 г нарязан на дребно шоколад
• озахарени портокалови ивички

Приготвяне:

Всички продукти за палачинките се поставят в голямата кана на Нутрибулета на Делимано. 

Поставя се екстрактор острието и Нутрибулета се пуска. Сместа е разбита и готова за секунди.

Дъното на тиган с тефлоново покритие се намазва със силиконова четка с мазнина. Тиганът се загрява и с черпак се поставя част от палачинковата смес. След като палачинката е готова от едната страна, се обръща и се допича и от другата страна.

Всичките продукти за крема се смесват в купа и се разбиват с миксер. Към крема се добавя шоколада.

Готовите и изстинали палачинки се напълват с крем, завиват се на руло и от двете страни се поставят озахарени портокалови ивици. 

Голямаааа вкусотия, изключително подходяща комбинация от шоколадови палачинки и крем със заквасена сметана с хрупкав млечен шоколад. Истински разкош!!! :)

Да ви е сладко!