Козуначено-мраморно руло

Честито Възкресение Христово!

Нека има мир, хармония и любов в душите ви!

Здраве и благополучие на вас и вашите семейства

Продукти:

за тестото:

• 350 мл прясно мляко
• 1/2 кубче прясна мая (20 г) или 10 г суха
• 1 яйце
• 100 г захар
• 50 г краве масло
• щипка сол
• ванилия
• 600-650 г брашно

за плънката:

• 5-6 с. л. течен шоколад

за намазване на рулото:

• сладко от ягоди

Приготвяне:

Прясното мляко леко се затопля и в него се размива маята. 

Яйцата се разбиват заедно със захарта и се прибавят към маята.

Добавят се половината брашно, солта и ванилията и се разбърква с лъжица. Прибавя се разтопеното краве масло и се разбърква до усвояване от тестото. 

Сместа се изсипва към останалото брашно и се омесва меко нелепнещо тесто.Поставя се в купа, намазва се с олио, покрива се със стреч фолио и се оставя на топло да втаса. 

Втасалото тесто се разделя на две части. Едната част се разточва на правоъгълник с приблизителни размери 40/30 см. Намазва се с омекналият течен шоколад. Разточва се и другата част от тестото и се поставя върху шоколада. 

Правоъгълникът се нарязва на ленти широки 1 сантиметър. Усукват се и се подреждат в тава с размери 40/35 сантиметра. Оставят се да втасат. 

Пекат се на 170 градуса в предварително загрята фурна. 

Когато изделието е готово се покрива с хартия и кърпа. Обръща се и се оставя малко да поизстине. Намазва се със сладкото и с помощта на хартията се навива на стегнато руло. Завива се в кърпата и се оставя да изстине напълно. 

Много впечатляващо руло, и колкото и да изглежда трудно и засукано за приготвяне - не е.:)
Благодаря на Снежи за предоставената рецепта, която направих с огромно удоволствие и двойно повече и' се насладихме!

Да ви е сладко!