вторник, 26 януари 2021 г.

Хрупкави ванилови бисквитки

 



Продукти:

  • 2 яйца М
  • 100 г пудра захар
  •  2 щипки сол
  • 130 мл олио
  • 30 г мед
  • ванилия 
  • 420 г брашно
  • 10 г бакпулвер



Приготвяне:
В купа се смесват яйцата със захарта и солта. Разбъркват се с телена бъркалка. 
Към тях се добавят олиото, меда и ванилията. Сместа отново се разбърква и започва да се добавя по-малко брашното. След като тестото се е оформило на топка се доомесва на плота. 
Получава се много фино и меко тесто, направо копринено. 
От него се късат топчета с големина на орех. Топчето леко се завърта на плота, за да се получи цилиндър. С помощта на сладкарски гребен от едната страна тестото се притиска и след това от другата страна. 


Сладките се нареждат в тава постелена с хартия за печене. 
Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса 10 минути. 
От тази доза се получават около 40 броя много вкусни сладки. 




Рецептата е адаптирана от блога на прекрасните Ани и Джеф, където сладките ухаят на портокал. 

Споделете с приятели, и кафето и сладките ще са двойно по-хубави! 





Няма коментари:

Публикуване на коментар