Салата от патладжан и печени чушки

Много вкусна салата, която може да се направи само с печени чушки, но този път реших да я обогатя и с патладжан. Горещо ви я препоръчвам :)

Продукти:

• 1 печен патладжан
• 4-5 печени шарени чушки
• 2 твърдо сварени яйца
• 30-40 г сирене
• 1 скилидка чесън
• копър
• магданоз
• сол
• зехтин

Приготвяне:

Патладжанът и чушките се нарязват на многооооо дребно. Поставят се в купа и към тях се прибавя натрошеното сирене, счукания чесън и зехтин.

Добавя се ситно нарязания белтък от яйцата. 

Накрая се овкусява със сол, копър и магданоз.

Сервира се поръсена с натрошения жълтък..., а другото ви е ясно :)

Да ви е сладко...и няма как да не ви е с тази прекрасна салатка :)