Коледен венец от бисквитки

Миналата година за украса на коледната ни трапеза с огромно удоволствие направих  Коледен фенер, тази реших да е венец от бисквитки. Радостта да сътвориш нещо със собствените си ръце за този вълшебен празник е неописуемо и завладяващо. Може и да не е съвършено, но важното е да е сътворено с любов и хубави мисли за хората, които обичаме, за топлината и уюта на дома, за безценните мигове със семейството. 

Рецептата за бисквитките е същата, като за фенера, понеже от тестото се оформят хубави фигури и след като се изпекат стоят стабилно, и отделно са вкусни.

Продукти: 

• 220 г брашно
• 30 г какао
• 100 г меко краве масло
• 100 г захар
• 1 яйце
• 2 ванилии
• щипка сол

 Приготвяне:

Брашното се пресява заедно със какаото, солта и ванилията. Прибавя се захарта и мекото краве масло. Размесва се с пръсти до получаване на маслени трохи. Прибавя се яйцето и се замесва тесто. Завива се в стреч фолио и се поставя в хладилник за 30 минути. 

Тестото се разточва върху хартия за печене на кръг с дебелина 0.5 сантиметра. Изрязва се кръг с външен диаметър 23 см и вътрешен - 15 сантиметра. 

Останалото тесто отново се разточва и се изрязват бисквитки с различни форми. 

Всичките части за венеца се пекат на 180 градуса. 

Бисквитките и венеца се украсяват с айсинг. Тук трябва да вложите въображение и фантазия за вашето виждане и усещане за Коледните празници. 

,,Коледата е любов в действие! Всеки път, когато даваме, всеки пък, когато обичаме - това е Коледа"

Дейл Евънс