Свеж с много дискретен и мек портокалов аромат, идеален за топлите летни дни!
Продукти:
- кората на 4 големи портокала
- 500 мл спирт 95*
- 1 л прясно мляко
- 600 г захар
- 250 мл течна сладкарска сметана
Приготвяне:
Портокаловите кори се изчистват от бялата част. Поставят се в буркан и се заливат със спирта. Използва се спирт, не ракия, водка или друг алкохол.
Корите престояват така 10 дена, като всеки ден буркана се разклаща.
Млякото, захарта и сметаната се загряват до завиране и разтопяване на захарта. Сместа се оставя да изстине напълно.
Полученият екстракт от корите и спирта се прецежда, и се смесва с млечната смес.
Разбърква се и полученият ликьор се разлива в шишета.
Съхранява се в хладилник.
Консумирайте този разкош силно охладен в приятна компания!
Рецептата за този ароматен и много приятен на вкус ликьор ми беше предоставена от Юлия Андреева July art магазинче - невероятен творец и естет.
Благодаря, Юле!
Благодаря, Юле!
Ако обичате аромата на лимони по същият начин може да си направите и лимонов крем ликьор, като замените портокаловите кори с лимонови.
Много ти се кефя на снимките напоследък! Чудесно е всичко, което показваш тук, Хриси! Поздрави!
ОтговорИзтриване:) Много ти благодаря, Кате! Ако знаеш каква мъка са ми снимките и в колко снимки се заглеждам, а отделно как се възхищавам на хората снимали апетитно, така че оценката ти много ме радва :)
ИзтриванеПоздрави и прегръдки, мило момиче! <3
Присъединявам се към думите на Катето:)
ОтговорИзтриванеЛикьора изглежда много ароматен и вкусен!