събота, 18 септември 2021 г.

Обърнат смокинов сладкиш

 



Продукти:

  • 120 г меко краве масло
  • 130 г захар
  • 3 яйца на стайна температура
  • 120 мл прясно мляко
  • 220 г брашно
  • 10 г бакпулвер
  • ванилия
още:
  • 70 г краве масло
  • 80 г кафява захар
  • смокини


Приготвяне:
Смесват се 70 г краве масло с кафявата захар в малка касерола и се поставят на котлона до разстопяване на захарта. Изсипва се във форма с диаметър 26 сантиметра.
Смокините се измиват и разрязват на две. Подреждат се плътно върху маслото със захарта. 

Мекото краве маско се разбива заедно със захарта до побеляване. Прибавят се едно по-едно яйцата. Следва пресятото брашно с бакпулвера и ванилията, като се редува с прясното мляко. 
Кексовата смес се излива върху смокините и се заравнява. 
Сладкишът се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса 40 минути. След като изтекат минутите проверете за готовност с дървено шишче, което трябва да излезе чисто. 
Изпеченият сладкиш се обръща веднага в подходящ поднос. 



Приятен апетит! 


Няма коментари:

Публикуване на коментар