Сиропирани топки

След ,,Поачи", това е втората рецепта, която взаимствам от една много мила и добра кулинарка Sevinch Adil  . Дамата предлага в кулинарното пространство много интересни и вкусни рецепти и аз немога да остана равнодушна при наличието на такива вкусотии. Благодаря, Севинч, за всички кулинарни изкушения!

Десертът е учудващо много лесен и бърз за изпълнение. Започнах го почти на шега и докато се обърнах и  топките бяха полегнали блаженно в ароматен сироп.
Ето и рецептата, и се убедете сами в лесното и достъпно изпълнение на тези сладки топки. :)

Продукти:
   за топките:

• 12 с. л. брашно (220 г)
• 12 с. л. пшеничен грис (150 г)
• 1 пак. бакпулвер (10 г)
• 6 с. л. кисело мляко
• 6 с. л. олио

   за сиропа:                                                        

• 1 1/2 ч. ч. вода
• 1 1/2 ч. ч. захар
• ванилия
• лимонова кора на 1/2 лимон
• 1 с. л. лимонов сок
• щипка сол

чаената чаша е с вместимост 250 милилитра

Приготвяне:

Брашното, гриста и бакпулвера се смесват и се объркват.

Прибавят се киселото мляко и олиото.

Сместа се бърка с лъжица и се доомесва с ръка.

От тестото се късат топки с големина на орех и се подреждат в тава постелена с хартия за печене. Получават се около 40 броя топки.

Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса до зачервяване.

Приготвя се сиропа и се ароматизира с ванилията и лимоновата кора.

Опечените топки се подреждат в тава и се заливат студени с топлия сироп.

Гарнират се с разбит белтък със захар или поръсени с кокос, орехови ядки, шам фъстък. 

Да ви е сладко и  усмихнато! :)