Сладкиш с череши и извара

Много интересен и различен сладкиш, на който като видях рецептата много ме заинтригува с нестандартното си изпълнение. Бях и много любопитна за крайния резултат. Сладкиша на финала се  оказа много сочен, сладостта му е леко примесена с вкуса на изварата, усеща се и аромата на заливката, която клони към крем карамел...май много взех да го обяснявам.:) По-добре си спретнете едно сладкишче и му се насладете заедно с приятелка и по-този начин можете най-добре да го разнищите този необичайно интересен и вкусен сладкиш.

Продукти:

за сухата смес:

• 300 г брашно
• 250 г захар
• 1 пак. (10 г) бакпулвер

за плънката:

• 500 г безсолна извара
• 400 г изчистени от костилките череши

за течната част:

• 4 яйца
• 500 мл прясно мляко
• ванилия
• 50 г захар

• 100 г краве масло

Приготвяне:
Кравето масло се разтопява и половината се изсипва в тава с размери 21/33 сантиметра.
Върху него се разпределя половината от сухата смес.
Следва изварата и върху нея се разпределят черешите.
Изсипва се останалата суха смес.

Яйцата се разбиват леко със захарта, прибавят се прясното мляко и ванилията.
С тази смес се залива сладкиша и последно се налива останалото краве масло.
Така приготвеният сладкиш се оставя да престои 30 минути.

Фурната се загрява на 180 градуса и сладкиша се пече 40-45 минути.

Не бързайте да дегустирате (като нас, с моята приятелка) :) изпечения сладкиш, изчакайте да изстине напълно и като престои 2-3 часа сладкиша става и по-сочен.
След разбора за вкуса на сладкиша, устоновихме, че по-нашите сладки вкусови рецептори му липсва още малко захар. Така, че моят съвет е ако обичате по-сладичко увеличете захарта може би със 100 грама. :)

Да ви е сладко, и споделено кафето с хубави и верни приятели!

Рецептата е адаптирана от тук.