четвъртък, 21 юни 2018 г.

Мехлем с невен и зехтин


Още нашите баби са приготвяли мехлем с невен и свинска мас за изгаряния, охлузвания и рани, но в наши дни тази рецепта може да има и други интерпретации, и тази е една от тях.
Рецептата я прочетох в книгата ,,Съветите на баба в наши дни" и така доказаното отдавна е преоткрито днес.

Продукти:
  • 200-250 г  невен с част от дръжката и листенцата
  • 500 мл зехтин
  • 40 г твърдо какаово масло
  • 40 г пчелен восък


Приготвяне:
В книгата ,,Съветите на баба в наши дни" рецептата е дадена с 50 г сушен цвят от невен, но аз използвах пресен. 
Какаовото масло се купува от аптеките. 
Пчелният восък е от магазин за пчеларски материали. 

Невенът се поставя в стъклен буркан и се залива със зехтина. Сместа се оставя да престои 2-3 седмици на топло в добре затвореният буркан. 

Прецеждаме сместа с тензух. 
Към нея прибавяме какаовото масло и пчелният восък. Поставяме на котлона и бъркаме докато всичко се разтопи, като гледаме сместа да не завира. 
Насипва се в тъмни бурканчета и се съхранява на студено. 


За повече информация относно лековитите свойства на невена може да прочетете тук или в Интернет.  

4 коментара:

  1. Правила съм този с мас, както сега и маслен извлек със зехтин. Ще се възползвам от идеята ти и ще прибавя какаово масло и восък. :)
    Приятна вечер, Христинче!

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесен е, представям си аромата на невен, много го харесвам. Поздрави, Хриси!

    ОтговорИзтриване
  3. Хриси ,
    правя този мехлем с мас, понякога добавям и восък както и други билки като лайка, бял равнец и жълт кантарион.Всички те са за заздравяване на рани, помагат и при сърбежи.
    Ще се възползвам от идеята за зехтин и какаово масло, но знам,че в този случай свинската мас помага повече.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ели, аз направих мехлем със свинска мас и невен, и по тоя препоръка направих и втора доза, като прибавих и равнец. Този е по-различен, но предназначението му е все за облекчаване и зарастване на рани.
      Поздрави!

      Изтриване