петък, 27 юни 2014 г.

Захарни пръчки




Рецепта извадена от старите тетрадки, но нали знаете, че старото е изпитано и сигурно.
Хрупкави и апетитни пръчици, подходящи за парти и... просто за хапване всеки ден.

Необходими продукти:
  • 1/2 кубче мая (20 г) или 1 пакетче суха
  • 1 ч. ч. кисело мляко
  • щипка сол
  • 1 с. л. захар
  • 1 ч. ч. полуразстопена св. мас
  • 2 яйца
  • ванилия
  • брашно за меко тесто
  • кристална захар за овалване
Начин на приготвяне:
Брашното се пресява и се поставя в дълбока купа. Към него се прибавят всички продукти, като ако използвате прясна мая, тя се натрошава. Замесва се МЕКО тесто. Завива се със стреч фолио и се поставя в хладилник за 2 часа.
Тестото се разточва на 3-4 мм дебелина и се нарязва на ленти с размер 2/10 см.
Всяка лента се овалва в захарта и се усуква. Лентите се нареждат в тава постелена с хартия за печене.
Пекат се на 180 градуса до леко покафеняване.

Лесно, бързо и вкусно!



14 коментара:

  1. A ne tryabva li da vtasva pyrvo s mayata i posle oste vednyj sled izmesvaneto na testoto. O molya oste nesto - priblizitelno kolko grama brashno e nujno ? Blagodarya Vi! Hubav den !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте, Анонимен! Съжалявам, че чак сега Ви отговарям, но пътувах извън България. Тестото не втасва. Приготвя се за времето както съм го описала. За брашното немога да кажа с точност, но тестото трябва да бъде много меко, за да се залепи захарта, в която се овалват пръчиците. Още веднъж се извинявам за закъснелият отговор.

      Изтриване
  2. O, blagodarya ! Hubav den !

    ОтговорИзтриване
  3. А къде може да се намери свинска мас?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Свинска мас си купувам от Кауфланд. Много е хубава. :)))

      Изтриване
  4. Какво може да използваме вместо свинска мас ?

    ОтговорИзтриване
  5. Ако заменим маста с масло,ще се получат ли?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте, Анонимен! Не съм ги правила с друга мазнина, но предполагам, че с краве масло пак ще станат хубави :)))

      Изтриване
    2. Утре ще ги пробвам с краве масло,ако се получат добре ще ви пиша.

      Изтриване
    3. Непременно споделете как са се получили.

      Изтриване
    4. Днес приготвих пръчките с масло,не знам какъв им е когато са със мас,но с масло се получиха добре-и на вид и на вкус.Благодаря за рецептата.Децата много ги харесаха.

      Изтриване
    5. Радвам се, че пръчките са се получили и сте ги харесали! Благодаря Ви, че споделихте с мен какъв е резултата от приготвянето на сладките с краве масло. Ще пробвам и аз направата им с масло :)))

      Изтриване