неделя, 17 май 2015 г.

Яхния от нахут, пушен бекон и лапад


Непретенциозно, лесно и вкусно, и както пише Good Food ,и здравословно. :)
Понякога ни се иска да си забъркаме една яхнийка набързо и след това да се насладим на приятна и разтоварваща вечер. Моето предложение е това. :)
Рецептата съм адаптирала от тук, изпълнена с някои промени взависимост от наличните ми продукти.


Продукти:
  • 200 г пушен бекон
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • стръкче целина
  • щипка мащерка
  • 1 дафинов лист
  • 2 скилидки чесън
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 300 г сварен нахут
  • 1 връзка (около 150 г) лапад

Приготвяне:
Бекона се запържва в 2-3 с. л. зехтин. Изважда се от тигана и в него се поставя ситно нарязания лук и морков. Запържва се 2-3 минути и се овкусява с целината, мащерката, дафиновия лист и чесъна. Разбърква се, добавят бекона и червения пипер.
Пържи се до омекване на зеленчуците.
Прибавя се нахута и се залива с 150 мл вода. Готви се около 2-3 минути и се прибавя нарязания лапад. Яхнията се оставя на котлона докато се попари лапада.
В рамките на 30 минути сме готови и получихме много ароматна и вкусна яхнийка.

Да ви е сладко! :)






8 коментара:

  1. Много вкусно и здравословно е при теб, Хриси!
    Ястието спада към графа - Бързо и вкусно! Напълно подходящо за летните жеги, когато все по - малко желаем да прекарваме време над котлона.
    Прегръдки и усмихната нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Габи! Не е много впечатляваща яхнийцата, но трябва човек понякога и такива неща да приготвя. :)
      Прегръдки и много усмивки! :)))

      Изтриване
  2. Много вкусна яхнийка, а снимките са така уютни! Поздрави, Хриси и прекрасна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате, макар и по-обикновена, яхнийката се получи много вкусна!
      Благодаря ти!
      Поздрави и ползотворна седмица! :)

      Изтриване
  3. Много апетитна яхнийка, Хриси! Много ми се иска да я опитам направо от екрана :) Топли поздрави, мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Люси!
      Понякога и обикновените неща са много вкусни :))
      Прегръдка, мила!

      Изтриване