сряда, 27 август 2014 г.

Сладкиш със смокини



Свърши лекият морски ветрец с мирис на смокини, галещите слънчеви лъчи, прохладата с питие в ,,капанчетата''...и здравей реалност.
Нищо не може да замени добре прекараната почивка, но и по време на нея идваше носталгията за уютната ми кухня.
 ...И така вече с набрани от морето смокини, заредена с нови сили започва моята мисъл за много ароматен и вкусен сладкиш.



Продукти:
  • 140 г меко краве масло
  • 200 г захар
  • 3 яйца
  • 140 г брашно
  • 1/2 ч. л. бакпулвер
  • 60 г бадеми
  • 2 ванилии
  • 400 г смокини


Приготвяне:
Разбийте мекото краве масло със захарта на пяна. Прибавате 3 жълтъка един по един към маслото, като разбиването продължава. 
Пресейте брашното с бакпулвера и прибавете към маслената смес.
Смелете бадемите в блендер и ги прибавете към сместа. Ароматизирайте с ванилията. 
Разбийте белтъците на сняг и внимателно ги смесете с тестото. 
Изсипете сместа в отваряема форма с диаметър 26 сантиметра, застелена с хартия за печене.
Нарежете смокините на четвъртинки и подредете резенчетата едно до друго отгоре върху сладкиша. 
Опечете сладкиша в предварително загрята фурна на 170 градуса за 35 минути.


 След като се почерпихте с този ароматен сладкиш, с чаша фрапе в ръка, се потопете в атмосферата на едно прекрасно място за почивка на Южното Черноморие :)






12 коментара:

  1. Добре завърнали се :) ...Веднага си отмъквам оптрязаното парче!
    Много хубав сладкиш и снимки! :*

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря...и да ти е сладко с ,,отмъкнатото'' парче :)

      Изтриване
  2. Изглежда красиво и носталгично към отиващото си лято! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Ама вие с Ивана сте се наговорили да ме тормозите ли?:))) С тези смокинови изкушения. Ама ти май ще се окаже си ми по-близко, Хриси :)
    А къде е това място на Южното Черноморие, аз не си падам по бунгала (напомнят ми на соца, а хич не съм му фен), но тези изглеждат сносно...

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Без да се наговаряме със сестра ми, наистина бяхме на една вълна, с тази разлика, че тя си има смокиново дърво в градината, пък аз трябва да ги ,,издирвам''.
      Веси, ние винаги сме предпочитали да почиваме на бунгала и откакто разрушиха хубавите къмпинзи около Лозенец, от няколко години открихме това райско местенце в Китен. Къмпинга е Витоша, намира се в града, сред прохладата на гората. Много е уреден и поддържан.
      Поздрави и хубав ден!

      Изтриване
  4. Изглежда много вкусно така красиво поднесен :) пожелавам си парченце на мига :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, с чаша студено фрапе сладкиша е неустоим!

      Изтриване
  5. Хриси, с теб живота е наистина вкусен, истинска изкусителка си :)
    Божествен сладкиш, просто неустоим, ммммммм...
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Благодаря, Таня!
    Прекрасен ден!

    ОтговорИзтриване
  7. Изпробвах го, чудесен е! Не ми стигнаха смокините и се наложи импровизация - между парченцата сложих зрънца грозде - от сорта, който е без семки. Много съм доволна от резултата! Хриси, давай следващата идея! :) Диана П.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Диде, радвам се, че ви е харесал сладкиша!
      Направила си чудесна импровизация! Сега ме подсети, че имам една рецепта за сладкиш с грозде, но трябва да си намеря грозде без семки.
      Хубав и усмихнат ден!

      Изтриване