Луксозни бадемови бонбони

Луксозни и много вкусни бонбони, перфектни за наближаващите празници.
Изненадайте своите гости с нещо различно, подарете им радост и внимание!

Продукти:
за шоколадовият пълнеж

• 150 г шоколад (черен или млечен)
• 100 г ситно натрошени бадеми

за обвивката

• 500 г бадемов марципан
• 50 г кокосови стърготини

за глазурата

• 150 г шоколад
• 30 мл олио 
• златна боя на прах

Приготвяне:

Шоколадът се разтопява на водна баня. Към него се прибавят бадемите. Сместа се оставя да изстине и когато е полутвърда от нея се оформят около 45-50 топчета с големината на малък лешник. 

Бадемовият марципан, който можете да направите по тази рецепта, се смесва с кокоса. Размесва се с ръка. 

От марципана се откъсва малко топче, разплесква се между дланите и в него се поставя шоколадовото топче. По този начин се оформят всички бонбони и се оставя на студено.

Шоколадът за глазурата се разтопява на водна баня. Прибавя се олиото. 

Всеки бонбон се топи в глазурата и с помощта на две вилици се отцежда от излишният шоколад. Готовите бонбони се нареждат върху хартия за печене. 

След като глазурата стегне, бонбоните се доукрасяват с корнет с шоколад. 

Накрая се намазват с четка със златната боя. 

Да ви е сладко!

Весели и благословени празници!
Бъдете здрави и усмихнати! :)