сряда, 11 ноември 2015 г.

Сладък салам


Рецепта, която надали има дом, където да не е правена, но тази ретро класика, след критиката на сина, че не съм я публикувала, трябваше да намери място и в моя блог. :)


Продукти:
  • 300 г обикновени бисквити Petit Beurre 
  • 3 яйца
  • 150 г захар
  • 125 г краве масло
  • 3 с. л. какао
  • 1/2 ч. ч. счукани орехи
  • озахарени портокалови корички


Приготвяне:
Бисквитите се начупват на дребно и се поставят в купа. 
Яйцата се разбиват на пяна заедно със захарта. Ако се притеснявате да консумирате сурови яйца, може да ги разбиете на водна баня. 
Кравето масло се разтопява.
Към бисквитите се прибавят какаото, яйцата, орехите, нарязаните портокалови корички и кравето масло. Сместа се обърква до обединяване на продуктите и се изсипва върху стреч фолио. Оформя се на салам и се поставя в хладилника да се стегне. 
Сладкият салам се дооформя с пудра захар. 


Да ви е сладко!


20 коментара:

  1. Иде ми да си отмъкна едно парченце през монитора, Хриси! Много добре изглежда!
    Поздрави и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Няма начин да не ти се дояде, Габи, тази вкусотия :)
      Благодаря и се почерпи! :))

      Изтриване
  2. Хриси,
    напомни ми старите времена, когато правих тази рецепта.Имам поне 5 - 6 рецепти за такъв салам от бисквити.Удобна и много лесна е рецептата, а същевременно и много ефектна.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ели, наистина много са рецептите на Сладкия салам, но аз реших да публикувам най-любимата на нашето семейство.
      Поздрави и прекрасен есеннен ден!

      Изтриване
  3. Това е моят любим сладкиш! С него съм израстнала! Страхотен е!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И не само на теб, Петя. Поне аз не познавам човек, който да не обича този сладкиш.
      Благодаря и поздрави за един чудесен ден, мила! :)

      Изтриване
  4. това ми беше един от любимите сладкиши като дете- ходех на гости на една леля и докато не ми го направи, не я оставях на мира;) Много благодаря, Хриси. За спомените и вкусотията.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, Марте, че те върнах към хубави спомени! И аз, и моите деца много го обичаме...:)
      Поздрави и слънчев ден, мила!

      Изтриване
  5. Любимо лакомство от детството, с изненада видях, че въпреки сходния външен вид, всъщност е приготвен по съвсем различен начин, от този, който правим у дома :) И пак ми звучи вкусно!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Бети!
      Ще ми бъде интересно да споделиш и твоята рецепта. :)
      Поздрави!

      Изтриване
  6. Хриси,страхотно саламче и снимки!
    Разбира се,че ще го увековечиш в блога,нищо,че всеки е правил или хапвал,аз самата наскоро приготвих за първи път,та все ще се намерят и нови почитатели.
    Така с масло и яйца не съм опитвала,но изглежда адски съблазнително.
    Сърдечни поздрави и хубави есенни дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Сърдечно благодаря, Роси!
      Тази рецепта на сладкия салам я правя може би от малка :), когато започнах да се завъртам в кухнята, и затова сигурно ми е любима. Пробвай и моя вариант, мила!
      Поздрави и прегръдки!

      Изтриване
  7. Хриси, права си - любим е и за мен и честичко се намира у дома! Но презентиран по този прекрасен начин не може да бъде от всеки! Само Хриси може! Браво, мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Люси, голям ласкател си :), благодаря ти, мила!
      Прегръдки сърдечни!

      Изтриване
  8. Сладък, сладък, най-сладкият е тук. Ама прелестни са ти снимките, Хриси! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря сърдечно, Кате!
      Получиха ми се снимките този път :), и аз много си ги харесвам :)))
      Поздрави и прекрасен уикенд!

      Изтриване
  9. Страхотни са ти снимките, Хриси. Аз не си падам много по сладкия салам, а и суровите яйца не са ми по вкуса, но се насладих на снимките:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Веси1 Много ме зарадва положителната ти оценка за снимките! :)
      Пък не е задължително човек да обича всичко на този свят :)
      Поздрави и прегръдки, мила!

      Изтриване
  10. Хриси, невероятен сладък салам и невероятни снимки! Особено ми хареса ефектът върху розата. Обожавам този десерт! Браво!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ани, благодаря сърдечно! Зарадва ме посещението и вниманието ти към мен!
      Поздрави!

      Изтриване