Сиренки - вкусна и бърза закуска

Едно от най- нелюбимите действия, които трябва да извършвам е ранното ставане :)
И затова винаги много съм доволна като видя бърза и лесна рецепта за закуска.
Освен редовните Бухтички, които се обръщат сами, в списъка за бърза закуска за ,,мързеливи булки'' :) влизат и тези Сиренки или както съм ги срещала и като Добруджанки. Няма значение наименованието, важното е, че са мекички отвътре и хрупкави отвън, много вкусни и се правят за 30 минути :)

Продукти:

• 1 ч. ч. кисело мляко
• 1 ч. л. сода бикарбонат
• 1 яйце
• 1/3 ч. ч. олио
• 1/2 ч. л. сол (ако сиренето е много солено, сол не се слага)
• 250 г сирене
• 3 ч. ч. брашно
• 1 ч. л. бакпулвер

Приготвяне:

Фурната се включва да загрява на 200 градуса.

Киселото мляко се смесва със содата бикарбонат в купа. Прибавят се яйцето, олиото, солта и сиренето. Всичко се разбърква. 

Добавя се пресятото брашно заедно с бакпулвера. 

Замесва се много меко, леко лепнещо тесто.

Тава се постила с хартия за печене.

От тестото се откъсват малки парченца и се поставят в тавата в неправилна форма. 

Сиренките се пекат около 15 минути или докато се зачервят. 

Вкусни са както топли, така и изстинали, дори и на другия ден.

Да ви е сладко!

...а аз оставям големите си благодарности на Ани от ,,Вкуснотека'' за чудесната рецепта. :)