Печена патица

Продукти:

• патица около 2 кг
• сол
• черен пипер
• 3 скилидки чесън
• червен пипер
• около 1 с. л. меко краве масло
• 1 кг картофи

Приготвяне:

Патицата се овкусява със солта и черният пипер. Намазва се хубаво с червеният пипер и кравето масло. Тук може да използвате и други любими подправки. 

Поставя се в тава с незалепващо покритие и се налива 1 ч. ч. вода.

Тавата се завива хубаво с алумниево фолио. 

Поставя се във фурна предварително загрята на 180 градуса. 

Пече се 2 ч. и 20 минути.

Фолиото се премахва и патицата се допича до хубав загар.

След като леко се охлади патицата, се изважда от тавата. 

Картофите се обелват и нарязват на гредички. Измиват се хубаво със студена вода, посоляват се и се поставят в тавата. Разбъркват се, така че всяко картофче хубаво да е омазнено от отделената мазнина. 

Тавата се поставя във фурната и картофите се запичат до готовност. 

Получавате много вкусни картофи, идеално допълнение към сочната и апетитна патица. 

Приятен апетит!