Пилешка запеканка с гъби

Продукти:

• 400-500 г пилешко месо
• 250 г гъби
• 3 стръка пресен лук
• 2 с. л. заквасена сметана
• 200 мл прясно мляко
• сол 
• черен пипер
• 3-4 варени картофа
• 150 г кашкавал
• олио

Приготвяне:

Пилешкото месо се поставя в тиган с 2-3 с. л. олио и се запържва. Посолява се леко. Изважда се от тигана и в него се поставят нарязаните гъби, които се готвят до готовност. Прибавя се нарязаният лук. Ястието се разбърква и месото се връща в тигана. 

Добавя се сметаната, разбърква се и се налива прясното мляко. 

Готви се до леко сгъстяване на ястието.  

Сместа се изсипва в тавичка. 

Отгоре се настъргват  варените картофи, а върху тях - кашкавала. 

Ястието се пече на 200 градуса 15-20 минути или до зачервяване на кашкавала. 

Това е :) лесно, бързо, вкусно, идеално за работещите жени. 

Да ви е сладко!