Руло с палачинки

Като съм започнала с този любим и лесен за направа крем да продължа серията и да ви представя невероятно вкусното и май, че и красиво :) руло с палачинки и крем от заквасена сметана.

Продукти:
за платката за рулото

• 4 яйца
• 4 с. л. захар
• 4 с. л. брашно
• 1 ванилия

за крема

• 450 г заквасена сметана 20% 
• 150 г сирене крема
• 200 г пудра захар
• 1 пак. Paradies Creme на д-р Йоткер

още

• 5 бр. палачинки
• 5 с. л. заквасена сметана
• 3 с.л. течен шоколад
• 2 банана

Приготвяне:

Яйцата се разбиват заедно със захарта на пяна. Прибавя се пресятото брашно и се разбърква леко с шпатула. Ароматизира се с ванилията.

Сместа се изсипва в тава с размери  32/28 см, постелена с хартия за печене. 

Платката се пече на 180 градуса 10-12 минути.

Оставя се с хартията да се охлади.

Всички продукти, които са дадени за крема се смесват в купа. Разбиват се с миксер до пухкавост на крема.

5 с. л. заквасена сметана се смесват с 3 с. л. течен шоколад. Разбъркват се до еднородност.

Всяка палачинка се намазва с крема с шоколада, в средата се постравя по 1/4 отрязан надлъжно банан и се завива на руло. Краищата на палачинките се изрязват.

Изстиналият блат се освобождава от хартията и се изрязва дъно с размера на формата, в която ще се сглобява рулото. Останалата част от платката се използва за дъно на рулото.

Блатът се разполага във формата.

Намазва се с част от крема и върху него се разполага една палачинка. Ако палачинката е по-къса от формата се допълва с друга. 

Намазва се с крем и отгоре се поставят две палачинки. 

Върху палачинките се поставя крем и се завършва с отрязания капак от платката. 

Рулото се поставя на студено за 2-3 часа да стегне.

Обръща се върху поднос и се поръсва с пудра захар.

Поднесете рулото с най-хубавата си усмивка и мили думи! Насладете се максимално на невероятното удоволствие, което доставя това много, ама много вкусно руло :)

Да ви е сладко!