събота, 21 март 2015 г.

Солена палачинкова торта

ЧЕСТИТА ПЪРВА ПРОЛЕТ!

Пролет пукна в гората

Търкулна се Мецанка
на хайдушка полянка.
Закичи се с кокиче
и с пролетно игличе.

През китната дъбрава
слезе с трите меченца,
окъпа ги за здраве
в планинското деренце.

Щом ги зърна врабчока
от близката еличка,
цамбурна се в потока -
както беше с абичка!

- Ех, че бистра водица!
Лъснаха ми крилцата!
Радвайте се, дечица,
пролет пукна в гората



Много са рецептите и украсите за солените торти и вярвам, че няма нищо изненадващо в тази торта, но немога да пренебрегна присъствието и' в блога.


Продуктите са каквото има в хладилника, а пък ако нещо няма прескочете до магазина...и не забравяйте като мене да сложите най-важната част според мъжкото съсловие - негово величество луканката :))
И все пак нека да посоча какво сложих аз в тази вкусна палачинкова торта:

  • 9 бр. палачинки
  • 400 г майонеза + 3-4 с. л. гъсто кисело мляко
  • шунка
  • варени яйца
  • кисели краставици
  • зелени и черни маслини
  • 3-4 с. л. домашна лютеница
  • сирене
  • кашкавал
  • чери доматчета за украса
  • магданоз и репички за украса

Редят се палачинки на поднос, като между тях се маже с млечно-майонезената смес. Поставят се на редове продуктите. За да се получи контраст петата палачинка се намазва с лютеница и се поръсва със сирене.
Като се наредят всички палачинки, цялата торта се намазва с млечната смес, поръсва се с настърган кашкавал и се украсява по собствено желание и фантазия.



Това е моята идея за едно чудесно предястие и дано съм била полезна. 
Приятен апетит!


22 коментара:

  1. Честита първа пролет, Хриси! Прелестна е тази торта, като предвестник на Пролетта! Наистина има много рецепти, но пък и много варианти. Прекрасен е твоят. Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Кате! Честита и на теб, с много пролетно настроение и ведри усмивки!
      Прегръдки! :))

      Изтриване
  2. Честита първа пролет, Хриси! Нека иа много топли и свежи дни, носещи ни добро настроение и усмивки. Тортата е станала страхотна, подходяща е и за предястие, че и като основно.
    Прегръдки и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Габи!
      Нека този първи пролетен ден да е много слънчев и радостен и за теб!
      Прегръдки и от мен, мила! :)

      Изтриване
  3. Хриси, обожавам палачинкова торта, връщаш ме в детските ми години, когато това си беше короният ни ордьовър, прелестна е! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Павлинка!
      Надали има човек който да не е ял палачинкова торта, но и във всяка има нещо ново и различно. :)
      Поздрави и прегръдка и от мен!

      Изтриване
  4. Честита първа пролет Хриси.Това стихотворение на Веса Паспалеева ли е ? Ако е от нея ще се радвам.Имам цяла книжка с подобни стихотворения.Чудесна солена торта си приготвила, макар,че аз избягвам употребата на майонеза.Но тя може успешно да се замени с нещо друго и пак ще се получи чудна солена торта.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ели, незнам на кого е стихотворението, но ми харесва и много хубаво е описана настъпващата пролет в гората.
      За тази торта има хиляди импровизации, така че моето е просто една идея :)
      Благодаря и поздрави!

      Изтриване
  5. Честита поредна първа пролет,Хриси!Нека трайно слънцето да огрява душите ни!
    Тортата ти е чудесна:)!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Миленка, най-важното наистина е слънцето и добротата да огряват душата ни!
      Благодаря ти, мила!

      Изтриване
  6. Красота, пъстрота и настроение - това виждат очите ми! Какво по-хубаво на Първа пролет! Да е честита на всички и да носи радост и усмивки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дай Боже, Вили, всеки ден да ни носи радост и усмивки!
      Благодаря ти, мила!

      Изтриване
  7. Честита първа пролет! Красота и вкус, събрани заедно, наслада за душата и стомаха :)!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Сърдечни благодарности, Жани!
      Слънчева и ведра пролет!

      Изтриване
  8. Хриси,добре,че не си й сложила луканка,точно по мой вкус е така,пък колко е красива е видно за всеки!Гали окото и е в тон с вече настъпилата пролет,да ти е честита!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси, благодаря ти! Щом съм я направила по твой вкус се почерпи. :))
      Весела и слънчева пролет!

      Изтриване
  9. Честита пролет, Хриси!
    Чудесна пролетна градинка при теб, имаш си и доматчета - калинки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Веси! Тези мини доматчета са наше производство от лятото и бяха голяма изненада за нас :), толкова мънички не сме очаквали...ама са такива сладури :)
      Поздрави и честита пролет!

      Изтриване
  10. Прекрасна е, Хриси! Кой не обича палачинки, пък има ли по-хубаво от палачинковите торти! Толкова е пъстра и твоята хубавелка, а вкусът и е невероятен - то се вижда! Прегръдки, мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Люси! И на мен ми се струва, че няма човек да не обича тази класика :)
      Поздрави и сърдечни прегръдки!

      Изтриване
  11. Красива, пролетна, вкусна,...., друго не ми трябва да започна новия сезон. Честита пролет, Хриси!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Честита пролет, Марте! Нека винаги да ни е красиво и пролетно! :)

      Изтриване