Продукти:
- 500 г сварен бял боб
- 3-4 печени червени пиперки
- 1 малка главичка стар лук
- 2 стръка пресен лук
- 3-4 кисели краставици
- сушени мариновани домати
- зелени и черни маслини без костилки
- магданоз
- сол
- зехтин
- бял балсамов оцет
Приготвяне:
Свареният боб се поставя в дълбока купа.
Лукът се нарязва на полумесеци, или както казва един голям естет на храната от кулинарните групи - на миглички :), печените чушки и сушените домати - на ивици, киселите краставички и маслините - на колелца.
Всички нарязани продукти се прибавят към боба.
Всички нарязани продукти се прибавят към боба.
Салатата се овкусява със сол, зехтин и бял балсамов оцет.
Разбърква се леко и внимателно, за да останат цели бобените зърна.
Накрая поръсете салатата с нарязан магданоз и наЗдраве!
Накрая поръсете салатата с нарязан магданоз и наЗдраве!
Салатата търпи импровизации, но в този вариант е много балансирана и вкусна.
Приятен апетит!
Като картина е, Хриси! Изкуството има различни форми на проява, ето например как кулинар рисува в чинията. Прекрасна си. Поздрави!
ОтговорИзтриванеСърдечно благодаря, Кате!
ИзтриванеКаменните плочи са ми подарък от децата и ме вдъхновиха, да направя тази наша любима салата в различен аранжимент.
Поздрави и прегръдки, мила! :)
Хриси,
ОтговорИзтриванепрекрасно аранжирана и поднесена салата.Много е вкусна, много полезна, аз обаче винаги я правя с повече кромид лук.
Поздрави и усмивки !
Благодаря, Ели!
ИзтриванеКоличеството на продуктите е по вкуса на всеки, така че може да се импровизира. Ние не обичаме лук и чесън, и затова го използвам в по-ограничено количество.
Поздрави, мила!