Заек с картофи и бяло вино

Продукти:

• 500 г заешко месо на порции
• 1 ч. ч. бял оцет
• 500 г картофи
• 1 клонче розмарин
• 1 голяма глава лук
• 4 скилидки чесън
• 200 мл бяло вино
• черен пипер
• 250 мл зеленчуков бульон
• 1 к. ч. зехтин

Приготвяне:

Месото се измива с белият оцет.

Изплаква се със студена вода. 

Лукът и чесъна се нарязват на дребно.

В Стоун Ледженд Кук § Бейк Тенджера се налива зехтина. Слагат се лука и чесъна и се запържват да си отпуснат аромата. Прибавят се парчетата месо и се пържат до хубав загар, като месото се обръща от време на време.

Налива се виното и ястието се оставя на среден огън да се изпари алкохола.

Прибавят се нарязаните на кубчета картофи и се подправя с розмарина.

Налива се зеленчуковият бульон, поръсва се с черното пиперче и тенджерата се похлупва със Стоун Ледженд Капак.

Ястието се готви на слаб огън около 30 минути или докато остане на мазнина. Тенджерата спокойно може да се сложи и във фурната и там да се досготви ястието.

Тенджерата Стоун Ледженд Кук § Бейк, поради напълно незалепващото покритие РИЪЛ СТОУН е идеална за всяко домакинство. В нея храната става лесно, бързо и здравословно.  

Това е поредната лесна и ароматна италианска рецепта, която ми беше предоставена от моята мила сестра Ивана от ,, С нож и вилица в ръка".

Да ви е сладко!
Весели и щастливи Великденски празници, приятели!
Бъдете здрави и благословени!