неделя, 15 януари 2017 г.

Ябълков сладкиш с крем


Продукти:
за тестото

  • 125 г брашно
  • 125 г меко краве масло
  • 100 г захар
  • 3 яйца
  • 1 с. л. кисело мляко
  • 1 ч. л. сода бикарбонат
  • 2 ванилии
за крема
  • 1 готов пудинг (37 г)
  • 400 мл прясно мляко
  • 4-5 с. л. захар
и още
  • 1 голяма ябълка
  • 25-30 г разтопено краве масло
  • 3-4 с. л. кафява захар


Приготвяне:
Първо се приготвя кремът, според указанията написани на опаковката. Понеже кремът трябва да бъде по-гъст и затова го приготвих с 400 мл мляко. Оставя се да изстине.

За да се получи сполучлив даден сладкиш, много важно е продуктите да са в точното количество. За целта аз използвам кухненската везна Астория на Делимано - удобна и практична.


Кравето масло заедно със захарта се разбиват до побеляване. Към тях се прибавят едно по едно яйцата, като разбиването продължава. Ароматизира се с ванилията. 
Добавя се брашното, разбърква се и накрая се добавя киселото мляко с разтворената в него сода. Разбърква се за кратко с лъжица.

Тавичка Деличия на Делимано се намазва с краве масло. Дори и да не се намаже тавичката, сместа няма да залепне, но за по-вкусен сладкиш аз я намазвам. 
Изсипва се половината смес в тавата Деличия. Отгоре се нанася готовият крем и се покрива с останалото тесто. 

Ябълките се нарязват на тънки резенчета и се нареждат върху тестото, като се застъпват едно друго. Намазват се с разтопеното краве масло и се поръсват с кафявата захар.



Сладкишът се пече на 180 градуса в предварително затоплена фурна около 35-40 минути. 



Поднесете сладкиша с чаша ароматен билков чай, усмихнете се на снежният ден, покажете обичта си на любимите хора, мислете позитивно и годината ще бъде здрава и благословена! 
Щастлива Нова Година, приятели! :)

адаптирано от тук

 

8 коментара:

  1. За много години, сестричке!
    Здрави и късметлийски!
    Много хубава рецепта, непременно ще я опитам! :)
    Прегръдка и спорна, нова, снежна седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Нека да е здрава и щастлива Новата година и на вас!
      Поздрави и прегръдки!

      Изтриване
  2. За много години, Хриси! Жива и здрава бъди!
    Чудесен сладкиш, и красив, и вкусен ще да е!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Веси, бъдете здрави, щастливи и все така влюбени! :)

      Изтриване
  3. За много години и от мен, Хриси! Здраве и благоденствие през цялата година нека има за теб и твоите близки!
    Много вкусен десерт! Обожавам сладкишите с ябълки!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Светле за хубавите пожелания!
      Нека новата година донесе и на теб много благоденствие!

      Изтриване
  4. Фантазия от аромат, вкус и красота! Поздрави, Хриси!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Кате!
      Много си мила!
      Поздрави и прегръдки! :)

      Изтриване