понеделник, 20 юли 2015 г.

Шоколадови пастички с кокосов крем


Продукти за блата:
  • 125 г краве масло
  • 50 г кафява захар
  • 50 г захар кристал
  • 2 яйца
  • 200 г брашно
  • 3 с. л. какао
  • 1/2 ч. л. бакпулвер
  • 200 мл прясно мляко

Продукти за крема:
  • 500 мл прясно мляко
  • 100 г краве масло
  • 80 г пшеничен грис
  • 160 г захар
  • 120 г кокосови стърготини
  • ванилия

Приготвяне на блата:
Мекото краве масло се смесва с двата вида захар и се разбива до пухкавост. Прибавят се едно по едно яйцата. 
Брашното смесено с какаото и бакпулвера се пресяват и се добавя към яйчно-млечната смес на порции като се редуват прясното мляко. 
Сместа се изсипва в квадратна форма с размер 25/25 см, постелена с хартия за печене. 
Пече се на 180 градуса. 
Блатът се охлажда върху решетка.

Приготвяне на крема:
Прясното мляко, кравето масло и захарта се поставят на котлона до завиране. Гриста се ръси над млякото и се вари до сгъстяване. Отнема се от огъня и се добавят кокосовите стърготини.
Крема се ароматизира с ванилия.


Изстиналият блат се поставя във формата в която е печен. Върху него се изсипва топлия крем и се оставя да изстине и стегне.
Сладкиша се гарнира с настърган шоколад.
Нарязва се на пастички с размер по желание.


Да ви е сладко! :)
Повече усмивки на лицето и любов в сърцето!

Тези прекрасни пастички направих по рецепта на Мира Мон. Благодаря, Мира!!!

14 коментара:

  1. Ех,колко са красиви,Хриси!
    Страхотни са станали!
    Много се радвам и благодаря за доверието!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И аз благодаря за хубавата рецепта, Мира!
      Поздрави и усмихнати дни! :)

      Изтриване
  2. Прелестни са, Хриси! Събуждат желанието ми да си открадна едничка! А сервизът е истинско бижу! Поздравления за направата и представянето!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Вили!
      Пастичките са много леки на вкус и са перфектни за горещите дни!
      Радвам се, че ти е харесал сервизът. Купила съм го за подарък на сестра ми, но докато и' го подаря немога да не пия кафе в тези сладурчести чашки :))
      Поздрави и хубаво лято, Вили!

      Изтриване
  3. Много красив пост! Пастичките изглеждат чудно и сигурно са разкошни с кокосовия вкус! Да ви е сладко кафето в моите чашки :))! Чакам с нетърпение да си ги получа! :) Благодаря за подаръка! :*
    Прегръдки и хубаво утре! :*

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много сладко се пие кафе в твоите чашки, и като им прибавя и някой парченцце сладкиш...ми липсваш само ти :))
      Пригръдки и целувки!

      Изтриване
  4. Всичко с кокос ми е присърце!
    Много апетитно изглежда, Хриси!
    Поздрави и успешен ден :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ели, и аз където видя рецепта с кокос и веднага ми се иска да я направя. :)
      Поздрави и прекрасен ден!

      Изтриване
  5. Сервизът наистина е впечатляващ,Хриси и в унисон с този дъхав и сочен сладкиш!Направо ми се иска да приседна край аранжировката,чудесна рецепта отново!Хубаво утре!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Като видях чашките и веднага си представих сестра ми как си пие кафето от тях :)
      Благодаря ти, Роси, за всичкото внимание към мен!
      Поздрави и прекрасни летни дни!

      Изтриване
  6. Ах, неустоими са...а в сервиза...се влюбих!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Веси, и без пастички можем да минем, но кафето е неустоимо в тези чашки :)

      Изтриване
  7. Прекрасна, лесна и много вкусна рецепта! Днес приготвих пастичките, станаха чудесни! Поздравления!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, че са ви харесали пастичките, Ани!
      Благодаря за доверието!
      Поздрави!

      Изтриване