Чийзсладолед с ягоди

3 години и 333 рецепти!
Много или малко няма да правя статистика, само ще кажа, че през всичките тези години много се забавлявах и с голямо желание снимах и списвах всяка публикация. С нетърпение следях реакциите и коментарите на всички, които надникваха в моето кулинарно местенце и ще бъда радостна и удовлетворена, че поне с малко съм била полезна и помогнала на моите последователи с някоя идея и рецепта.
Благодаря на всички вас за подкрепата и за вдъхновението!
И най-вече благодаря на моята най-добра сестра Ивана, без която нямаше да създам и вписвам блога!

Продукти:

• 300 г крема сирене
• 1 кутия (397 г) подсладено кондензирано мляко
• 250 мл течна сладкарска сметана
• 300 г ягоди
• 150 г захар
• 6-7 меки бисквити (чаени)

Приготвяне:

Ягодите се почистват, нарязват и се поръсват със захарта.

Поставят се на котлона и се сваряват до сгъстяване.
Ако нямате пресни ягоди, използвайте запаса от бурканче сладко, за зимата :)

Крема сиренето се смесва с кондензираното мляко и се разбива с миксер до хомогенност.
Течната сметана се разбива до плътност и се прибавя към горната смес. Разбъркват се до еднородност.

Правоъгълна кексова форма се постила със стреч фолио, като краищата се оставят да стърчат отвън. Поставя се част от сместа и върху нея се разпръскват ягоди и сока от тях. Поставя се пак пласт от сладоледената смес и отново ягоди. Така се процедира до свършване на продуктите, които са напълно достатъчни да се напълни формата. Накрая се нареждат бисквитите и сладоледа се завива с фолиото.
Формата се поставя във фризера до пълното замразяване на сладоледа.
Обръща се в поднос и се украсява с останалите ягоди.

Почерпете се приятели с този ароматен и пухкав чийзсладолед и нека да ви е сладко!

Бъдете здрави, весели и засмени!