Пилешко и свинско месо, и кърначе върху канапе от ориз

Няма да се уморя да повтарям, колко са практични и какво удоволствие е да готвиш в съдовете на Делимано от серията Деличия. И днес ще ви представя невероятната тенджера Деличия, в която сготвих това прекрасно и много вкусно ястие с лекота и усмивка :) Благодарение на гладкото покритие, храната не залепва, готви се с минимално количество мазнина и храната става сочна и много вкусна.

Продукти:

• 500 г свинско месо
• 500 г пилешко месо
• 200 г кърначе
• 250 г гъби
• 3 глави лук
• черен пипер
• сол

• 200 г зеленчуков микс
• 1 глава лук
• 1 ч. ч. (180 г) златен бланширан ориз
• 4 ч. ч. пилешки бульон
• черен пипер

Приготвяне:

Първо приготвяме ориза със зеленчуците. Лукът се обелва и нарязва на ситно. Поставя се в тенджерата Деличия, заедно с 2-3 с. л. олио и се запържва до прозрачност. Прибавя се зеленчуковия микс и непосредствено след това и ориза. Налива се малко от бульона и след като ориза е усвоил течноста, се добавя нова. Така се процедира до готовност на ориза. Овкусява се с черен пипер. 

Готовият ориз се прехвърля в подходяща чиния.

В тенджерата Деличия се наливат 2 с. л. олио и се поставя свинското месо, нарязано на дребно.

Готви се почти до готовност. Тогава се добавя и пилешкото месо, което малко преди да бъде готово се прибавя и кърначето. 

Ястието се разбърква  и се добавят гъбите, нарязани на ивици.

Когато гъбите са готови се добавя лука, нарязан на ивици. Готви се до леко омекване на лука.

Овкусява се със сол и черен пипер.

Месото се поставя върху канапето от ориз и остава да се насладите на едно на глед обикновено, но много вкусно ястие.

Да ви е сладко!   

:)