Кралско семифредо

През цялата година бях много послушна.:) Дядо Коледа видя това, и долетя чак от Англия с най-мечтания подарък. Любимите ни деца и нов фотоапарат. Разделям се с умиление със старата ,,сапунерка'' и очаквайте снимки, като за изложба :)

А десерта, който ви предлагам днес е достоен за празничната трапеза, с който можете да се почувствате наистина като кралски особи, и естествено сниман с новият фотоапарат!

Продукти:

• 300 г бишкоти
• 300 г крема сирене, в оригинал е маскарпоне
• 2 яйца
• 120 г захар
• 2 с. л. какао
• 50 г шоколадови капки
• 300 мл кафе еспресо
• 2-3 с. л. коняк Наполеон
• 1 ванилия

Приготвяне:
Жълтъците се разбиват заедно с половината захар до побеляване. Ароматизират се с ванилията и към тях се прибавя крема сиренето.
Белтъците се разбиват на плътен сняг с останалото количество захар. Добавят се към крема сиренето. Разбърква се внимателно до хомогенност.
Крема се разделя на две части. Към едната част се прибавя какото, а към другата - шоколадовите капки и ванилията.

В кафето се сипва коняка.
Кексова форма се постила със стреч фолио. Всяка една бишкота се потапя в кафето и се нарежда по дължина отстрани на формата. Поставят се бишкоти и по дъното. Покриват се с белия крем.

Встрани на формата се издига още един ред с бишкоти и тогава се подреждат и върху крема пак бишкоти.

Поставя се кафявия крем.
Върху него се нарежда последен ред от бишкоти.

Семифредото се покрива с фолиото и се поставя в хладилник за 2-3 часа, след което ще очаровате вашите близки и гости.

С огромна благодарност на най-добрата сестра Ивана за превода на рецептата!

Посрещнете зимните празници с много настроение и усмивки...и мечтайте, защото мечтите се сбъдват!