Пикантна кавърма

За вкусното и здравословно ядене, не са достатъчно само качесвените продукти, но са важни и съдовете, в които готвим. Стоун Ледженд Кук§Бейк Тенджера е с напълно незалепващо покритие РИЪЛ СТОУН, което позволява да се готви с минимално количество мазнина. Този мултифункционален уред е подходящ за лесното приготвяне на всяка рецепта и готвенето става любимо занимание.

Продукти:

• 700-800 г шарено свинско месо
• 2 глави лук
• 2-3 стръка зелен лук
• 4 скилидки чесън
• 4-5 печени червени пиперки
• 2 сухи пиперки
• 300 г гъби
• 2 домата или 200 г консерва
• 200 мл бяло вино
• универсална подправка
• черен пипер
• щипка чубрица
• 3-4 щипки пушен червен пипер

Приготвяне:

Месото се нарязва на лентички. Поставя се в Стоун Ледженд Кук§Бейк Тенджера и се запържва с няколко капки мазнина. Към него се прибавят ситно нарязаните лук и половината чесън. Когато лука стане прозрачен се добавят пиперките нарязани на ленти. 

Следват нарязаните гъби. Ястието се готви до готовност на гъбите. 

Овкусява се с подправките и се добавят доматите. За по-голяма изразителност на вкуса сега е момента да се постави и останалият чесън.

Ястието се залива с една чаена чаша вода и бялото вино. Овкусява се с подправките. Огънят се намалява и кавърмата се оставя да къкри докато остане на мазнина. 

Сервира се с пържени картофи, свежа салата и ...голяма усмивка!
Да ви е сладко!