сряда, 30 септември 2020 г.

Вкусно пиле с копър и бяло вино


 Правилно съм написала в заглавието - вкусно, много вкусно ястие се получи въпреки малкото продукти, които са вложени в него. Продукти, които има почти във всяко домакинство. И вие като мен, ако имате пиле под ръка непременно си стъкмете това лесно за приготвяне и вкусно пиле. 


Продукти:

  • 3 пилешки бутчета или пилешко месо
  • сол
  • черен пипер
  • 4-5 скилидки чесън
  • зехтин
  • съцветия копър + копър
  • 100 мл бяло вино
  • 5-6 картофа

Приготвяне:
Пилешките бутчета се разрязват на долна и горна част. Овкусяват се със сол и черен пипер. 
В плитка и по-широка тенджера се загрява зехтина заедно с целите скилидки чесън и няколко съцветия копър. Прибавят се бутчетата и се запържват до златисто. Заливат се с виното и след 2-3 минути се добавя 200 мл вода. 
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се овкусяват със сол, черен пипер и дребно нарязан копър. Поставят се в тенджерата, която се захлупва и котлона се намалява. 
Ястието се готви до омекване на продуктите и докато остане на мазнина.

 А виновницата да си хапнем толкова вкусно е Ивана от ,,С нож и вилица в ръка" 


Приятен апетит и на вас, приятели! 



7 коментара:

  1. Чудесно ухае това пиле, Хриси :)

    ОтговорИзтриване
  2. :) Тя Ивана често е винавна за такива неща:))). Но и ти Хриси, не отстъпваш. Прегръдки и на двете ви!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. ... с нейните вкусни рецепти винаги ще е виновна :)))
      Благодаря, Кате! Прегръдки и от двете ни!

      Изтриване
  3. Кате,
    блогът на Ваня е много интересен и много стилно направен.Но и твоят не отстъпва, толкова красиво изглежда при теб всичко.А на това ястие и аз отдавна съм му хвърлила око.Съцветията от копър ще му придадат прекрасен вкус.Аз използвам именно тези съцветия когато правя сармички.Слагам съцветията като подложка и върху тях редя сармичките.Така стават много ароматни.
    Поздрави, приятна предзимна подготовка !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Ели!
      Супер идея даваш за сармичките с подложка от съцветия копър.

      Изтриване
  4. Чудя се на теб ли да се доверя, на Ивана ли...ама пък щом сте и двете, как да устои човек, хм...

    ОтговорИзтриване