Плодов есеннен сладкиш

Продукти:

• 2 яйца L
• 250 г захар
• 180 г краве масло
• 200 мл прясно мляко
• 300 г брашно
• 10 г бакпулвер
• 1 пак. канелена захар на д-р Йоткер
• 250 г ябълки (3-4 бр.)
• 2-3 круши
• 3 с. л. кафява захар

Приготвяне:

Яйцата се разбиват заедно със захарта 3-4 минути. 

Прибавя се разтопеното и охладено масло, и прясното мляко.

Сместа се ароматизира с канелената захар.

Брашното се смесва с бакпулвера и се пресява.

Добавя се към горната смес. Получава се малко гъсто тесто.

Форма за печене с размер 26 сантиметра се постила с хартия за печене. Стените на формата се намазват с мазнина.

Изсипва се 1/2 от сместа. Върху нея се разпръскват обелените и нарязани на дребни кубчета ябълки. 

Поставя се и втората част от тестото.

Накрая се подреждат резанчета от обелените круши. 

Сладкиша се поръсва с кафявата захар.

Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса 40-45 минути. 

Сладкиша се оставя за 5 минути във формата и след това се охлажда върху решетка. 

Добър апетит!
Спокойни и усмихнати есенни дни! :) 

Рецептата е адаптирана от ,,Софрата на Вержи''.