вторник, 8 септември 2015 г.

Салата от патладжан и печени чушки


Много вкусна салата, която може да се направи само с печени чушки, но този път реших да я обогатя и с патладжан. Горещо ви я препоръчвам :)

Продукти:
  • 1 печен патладжан
  • 4-5 печени шарени чушки
  • 2 твърдо сварени яйца
  • 30-40 г сирене
  • 1 скилидка чесън
  • копър
  • магданоз
  • сол
  • зехтин

Приготвяне:
Патладжанът и чушките се нарязват на многооооо дребно. Поставят се в купа и към тях се прибавя натрошеното сирене, счукания чесън и зехтин.
Добавя се ситно нарязания белтък от яйцата. 
Накрая се овкусява със сол, копър и магданоз.
Сервира се поръсена с натрошения жълтък..., а другото ви е ясно :)


Да ви е сладко...и няма как да не ви е с тази прекрасна салатка :)  


2 коментара:

  1. Много вкусно, не съм хапвала такава салатка, Хриси.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Веси, ще се радвам да я направиш и споделиш впечатленията си от нея!
      Поздрави!

      Изтриване