понеделник, 20 май 2019 г.

Как да си направим ,,ядливо злато" в домашни условия


Всички знаем, колко празнични са сладкишите и тортите декорирани с разпръснати златни люспички, но цената им е доста висока и затова изобретателни хора са решили този проблем :), като са измислили рецепта за направа на ,,ядливо злато" в домашни условия.
Идеята освен в Интернет я видях и при Йоли, която е показала направата на ,,златото'' с желатин на листа. Понеже в България по-рядко се намира от този желатин, аз пробвах с гранулиран и се получи перфектно.
Снимките са ми много лоши, за което се извинявам, но мисля, че все пак ще добиете представа за етапната направа на рецептата, която мога да кажа, че е много лесна и бърза.

Продукти:
  • 10 г желатин
  • 3 с. л. вода
  • 1 ч. л. златна боя на прах (от фирма RoCake)


Приготвяне:
Освен продуктите, които съм описала, са ви необходими още плоска четка за рисуване и ацетатно фолио или така наречения ,,джоб'', в които съхраняваме документи. 

В чашка се изсипва желатинът и се залива с водата. Оставя се за няколко минути да набъбне.


Чашката се поставя на водна баня да се разтопи желатина. 


Към него се поставя златната боя. И както пише Йоли, може да сложите и друг цвят боя. 


След като боята се е разтворила по най-бързият начин оцветеният желатин се разнася с четката върху ,,джоба" . 


Оставя се да засъхне добре и след това се накъсва на малки парченца, които могат да се смелят на по-дребни люспички.


Аз също установих, че преди да е изсъхнал хубаво желатина и все още е пластичен, може да се откъснат парченца и направят различни нагънати фигурки. 

Златната боя съм закупила от RoCake.

Това е торта, която съм украсила със ,,златни'' люспички, а прекрасни рози са дело на талантливата Мария Гечекова ,,Сладки Мечти"








8 коментара:

  1. Много добре изглежда, Хриси!
    Някой ден и аз ще пробвам. Само да си взема боичка.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Даре!
      Ефектна и много лесна декорация!

      Изтриване
  2. Чудна торта, Хриси! Златна, не само заради украсата:). Преди време купувах златни люспички, но да ти кажа, бяха много фини и никак не ми се забелязваха по сладкишите. Ако някой ден реша да декорирам отново и имам време, ще се пробвам да направя тези. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Сърдечно благодаря, Кате, за хубавите думи!
      Факт е, че оригиналните люспички са фини, но и тези не им отстъпват. Стоят много красиво на изделията.
      Поздрави и прегръдки!

      Изтриване
  3. Със закъснение, но от сърце:Да ти е честита сестричката ти! Много здраве, щастие, дълголетие и все така усмихната! А тортата е съвършена! Прелест! Целувки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря много, Сонче, за хубавите пожелания към сестра ми!
      Благодаря и за хубавите думи за тортата, която направих с много любов и внимание към нейният празник!
      Поздрави и прегръдки!

      Изтриване
  4. Чудесна идея и реализация, Хриси! Бях питала преди време в един специализиран магазин - цената на един ядлив лист злато е доста висока, но с тази идея става доста по-достъпно. :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Светле!
      Оригиналните листове са много по-фини и гъвкави, но и с тези можем сполучливо да си украсяваме красиво тортите и сладкишите.
      Поздрави!

      Изтриване