Пълнени картофи

Продукти:

• 4-5 бр. картофи 
• сол
• олио
• 2 с. л. крема сирене
• 1 с. л. краве масло
• 100 г пушен бекон
• черен пипер
• 100-120 г кашкавал

Приготвяне:

Картофите се надупчват с шишче. Посоляват се и се намазват хубаво с олио. 

Поставят се в тава и се запичат на 170 градуса до готовност. 

Опечените картофи се разрязват на две части. 

Издълбават се, като се оставя малко от вътрешността на картофите. 

Издълбаната част се поставя в купа и към нея се добавят кравето масло, крема сиренето и нарязаният на дребни кубчета бекон. Сместа се разбърква и се овкусява с черния пипер. 

Издълбаните картофи се нареждат в тава. 

Напълват се със сместа и отгоре се поставя настърганият кашкавал. 

Картофите се връщат във фурната и се запичат до зачервяване на 190 градуса. 

Да ви е вкусно! 

Сърдечно благодаря на прекрасната Ася Чакърова за предоставената вкусна рецепта!