Мусака Слънце

Тази идея видях тук, пречупих рецептата през моят поглед и ви предлагам, и вие да внесете малко разнообразие и креативност в ежедневната трапеза.

Продукти:

• 500 г кайма
• 1 глава лук
• 1 морков
• 1 домат
• 3-4 скилидки чесън
• 2-3 с. л. олио
• чубрица
• магданоз
• черен пипер
• сол
• 1 ч. л. червен пипер
• 3-4 картофа

Приготвяне:

В тиган се загрява олиото и в него се задушават ситно нарязаните лук и морков. Добавя се каймата, разбърква се и се прибавя обеленият и нарязан на дребно домат и скилидките чесън. 

Сместа се овкусява с чубрицата, черният пипер, магданоз и ако има нужда, ястието се посолява. Накрая се поставя червеният пипер и се залива с 300 мл вода.

Картофите се обелват и се нарязват на дебели резани, които се разполовяват на две. 

Месната смес се изсипва в тавичка с размер 22 сантиметра и се нареждат картофите.

Тавата се покрива с фолио и се поставя в загрята фурна на 220 градуса. Пече се до омекване на картофите. 

Фолиото се отстранява и ястието се запича до лек загар на картофите. 

Моят загар дойде малко в повече, но това не пречи да се усмихнем и да си пожелаем да сме здрави и щастливи! :)