Кокосово-бадемови пастички

Вкусна кокосово-бадемова основа, гарнирана с невероятен сметаново-карамелен крем. Това е моето неустоимо изкушение :)

Продукти:

• 4 яйца
• 150 г захар
• 100 г разтопено и охладено краве масло
• 50 г брашно
• 70 г кокосови стърготини
• 1 бакпулвер
• 50 г смлени бадеми

за крема:

• 200 мл течна сладкарска сметана
• 200 г Дулсе де лече

Приготвяне:

Яйцата се разбиват заедно със захарта на пяна. Към тях се прибавя кравето масло, разбърква се до обединяване.  Добавят се пресятото брашно с бакпулвера, кокосовите стърготини и бадемите.

Сместа се изсипва в тава 26/26 см, застелена с хартия за печене и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса около 15-20 минути.

Блатът се оставя да изстине.

Сметаната се разбива до плътност. Към нея се прибавя Дулсе де лече и сместа се разбива до хомогенност. 

Крема се поставя върху изстиналия блат, поръсва се с какао и се нарязва на пастички.

Да ви е сладко, да ви е ведро и весело в душите!