Яйчено руло с пилешка плънка

Продукти за рулото:

• 6 яйца
• 1 майонеза
• 250-300 г кашкавал

Продукти за плънката:

• 300-400 г сварено и обезкостено пилешко месо
• 5-6 кисели краставички
• 1 малко бурканче лютеница

Яйцата се разбиват леко на ръка, прибавят се майонезата и настъргания кашкавал. Сместа се изсипва върху хартия за печене в тавата от печката и се запича на 180 градуса до зачервяване.

Докато омлета изстива се приготвя плънката. Към накъсаното пилешко месо се прибавят нарязаните на ситно краставички и лютеницата. Всичко се разбърква до обединяване на продуктите.

Изстиналият вече омлет се обръща и върху него се поставя плънката. 

Завива се на руло...

...поставя се отново в тавата и се запича за около 15-20 минути за обединяване на вкусовете. 

Вкусно и лесно за приготвяне ястие, с което можете да впечатлите и вашите гости.