Това е една много любима салата на нашето семейство. Няма точни продукти, но все пак нека да посоча какво е необходимо за тази уникално вкусна салата.
Продукти:
Едно от условието за получаването на хубава салата е зеленият боб да бъде много млад (почти без зърна).
Продукти:
- пресен зелен боб
- олио за пържене на боба
- чесън
- копър
- магданоз
- балсамов оцет
- сол
Едно от условието за получаването на хубава салата е зеленият боб да бъде много млад (почти без зърна).
Бобът се измива и се подсушава с кърпа.
Загрява се олио и в него се слага от зеления боб. Пържи се до леко покафеняване на шушулките. Изважда се с решетъчна лъжица и още топъл се овкусява със счукан чесън, смесен със сол и балсамов оцет. Поръсва се с магданоз и копър.
Загрява се олио и в него се слага от зеления боб. Пържи се до леко покафеняване на шушулките. Изважда се с решетъчна лъжица и още топъл се овкусява със счукан чесън, смесен със сол и балсамов оцет. Поръсва се с магданоз и копър.
Поднася се студен в компания на домати и краставици.
В допълнение една плочка сирене, и...друго не ви трябва за вечеря :)
Приятен апетит!
В допълнение една плочка сирене, и...друго не ви трябва за вечеря :)
Приятен апетит!
Остава само някой да каже "Наздраве" :)
ОтговорИзтриванеНе съм срещала подобен начин на приготвяне, Хриси, но определено ми харесва.
Хубава неделна вечер!
Благодаря, Иле! Тази салата я знам от Павликенския край и с когото я споделя се оказва, че никой не я знае и затова реших да я напиша за блога.
ИзтриванеПробвай, предполагам, че ще ви хареса!
Поздрави и успешна нова седмица!
на мен ми е любима , но аз попарвам боба и след това го пържа лелееее става страхотно и копърче и чесън лелеее лелеее ....- Валя ;)
ИзтриванеСтрахотна комбинация, Хриси!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Бети!
ИзтриванеСалатата наистина е много интересна и вкусна!
Още тази вечер го правя за ракийката-благодаря ,Хриси!
ОтговорИзтриванеТози коментар бе премахнат от автора.
ОтговорИзтриванеМного красиви снимки! <3
ОтговорИзтриванеБлагодаря! :) <3
Изтриване