Рула с тиква

Продукти:

• 400 г кори за баница (16 бр.)
• 1.200 г настъргана тиква
• 300 г захар
• 150 г орехи
• 120 г стафиди
• 16 бр. обикновени бисквити
• 1 ч. л. канела
• 250 мл олио

Приготвяне:
Настърганата тиква се задушава до омекване заедно с 200 мл олио. Прибавя се захарта и канелата, и се оставя да изстине.
Взема се една кора, намазва се с четка с олио и върху нея се поставя втора кора. Поръсва се с част от тиквата, едро счукани орехи, стафиди и две натрошени бисквити. Откъм тясната страна кората се прегъва до средата.

След това към нея се прегъва и другата половина, като прегъванията се срещат в средата. Намазва се отново с олио и кората се навива на руло.

Така се процедира и с останалите кори. Получават се осем рула, които отгоре се намазват с олио.

Пекат се в предварително загрята фурна на 170 градуса до зачервяване на рулата.

Поръсват се с пудра захар и се поднасят с много цветно есенно настроение.

Да ви е сладко!
Бъдете здрави и обичани!