Солена (картофена) торта

Продукти:

• 1.5 кг варени картофи
• 1 връзка пресен лук
• 5-6 с. л. олио
• сол
• 200 г майонеза
• 200 г цедено кисело мляко
• 120 г шпеков салам
• 3-4 кисели краставички
• 5-6 резенчета сушени домати
• 3 варени яйца
• 100 г сирене
• 50-60 г кашкавал

за украсата:

• магданоз
• пресен лук
• морков
• прясна краставица
• зелена пиперка
• чери домати
• варени яйца
• маслини 

Приготвяне:

Майонезата се смесва с цеденото кисело мляко.

Сварените и обелени картофи се настъргват на едро ренде. Овкусяват се с олио, сол и ситно нарязан пресен лук. 

Отваряем ринг с размер 23- 24 см се поставя в поднос.

Картофите визуално се разделят на три части. Едната част се поставя на дъното на ринга. Намазва се с част от майонезата и киселото мляко. Посипват се дребно нарязаните кисели краставички, шпеков салам и сушени домати. 

Поставя се втората част от картофите, притиска се леко и също се намазва със сместа от майонезата и млякото.

Поставя се настърганото сирене и варени яйца.

Следва третата част от картофите. Завършва се с майонеза и мляко.

Тортата се поставя  в хладилника за 2-3 часа,

Освобождава се от ринга и борда се намазва с останалата част от майонеза и мляко. 

Отгоре тортата се посипва с настърган кашкавал, а покрай с настъргани яйца.

Украсата на тортата е въпрос на предпочитания и фантазия. Така, че развихрете се и създайте своя картина на една обикновена картофена салата, но пречупена пред вашия поглед. 

 Грееща камина, маса с вкусни салати и уханна скара, пърленки с чесново масло и сладка приказка с добри приятели...и животът може да е вкусен и прекрасен! :)